Sylwester 2011/2012 w KORONIE
MENU
Dania Gorące:
1. Krem ze szparagów z mięsnymi pulpecikami
2. Schab z zielonym oczkiem w aksamitnym sosie śmietanowym, ziemniaki piure podawane z zieloną sałatą a dipem czosnkowym.
3. Stek z kurczaka pod duszonymi kurkami w sąsiedztwie kluseczek szpinakowych i marchewki glazurowanej w polewie miodowo – estragonowej.
4. Zupa z suszonych pomidorów z nutą bazyliową z kleksem gęstej śmietany.
Deser:
Panna Cotta z gorącym sosem malinowym
Przystawki:
1. Zestaw mięs pieczonych,
2. Talerz pasztetu firmowego „Korona” z konfiturą z czerwonej cebuli.
3. Galaretka z nóżek pod kołderką chrzanową.
4. Kurczak z nadzieniem z suszonych pomidorów w galarecie.
5. Kąski drobiowe z sosem meksykańskim
6. Kompozycja jajek podawana na łożu z kiełek
7. Befsztyk tatarski w wianuszku cebuli, ogórków i grzybków marynowanych.
8. Rolada z łososia na plastrach cytryny.
9. Sałatka ze szpinaku pod pierzynką boczku i ziaren słonecznika.
10. Sałatka Gyros
11. Wykwintna sałatka czosnkowa z salami.
12. Koszyczek pieczywa.
13. Półmisek marynat.
Napoje Gorące
- Kawa, Herbata na życzenie bez limitu.
Napoje zimne:
- Cola,
- Fanta,
- Sprite oraz soki bez limitu.
Napoje Alkoholowe:
- Lampka szampana (wino musujące) na powitanie Nowego Roku
Dodatkowe atrakcje:
1. Stół staropolski
2. Stół słodki
3. Pokaz sztucznych ogni
W tym roku gra zespół RAFA-EL www.rafa-el.pl
Cena 600 zł / parę